Wasabi- och limemajonnäs

Gör din egen majonnäs snabbt och enkelt. Och sanslöst gott. Passar till skaldjur.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 1 tsk dijonsenap
  • 2 tsk wasabi
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 3 dl rapsolja
  • 1 lime, rivet skal
  • 1 krm salt
  • ½ krm nymald svartpeppar

Gör så här

  1. Häll alla ingredienser förutom limeskal, salt och peppar i en hög smal bunke. Mixa ordentligt med mixerstav upp och ner tills du får en tjock majonnäs. Smaksätt med rivet limeskal, salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr