Whisky- och lingonsill

Sill med sting av whisky och syrliga lingon.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 burkar inläggningssill ( à 420 g)
  • 1 dl ättiksprit ( 12 % )
  • 2 dl socker
  • 3 dl vatten
  • 2 morötter
  • 1 liten gul lök
  • 1½ dl whisky
  • 1 dl frysta lingon

Gör så här

  1. Koka upp ättika, socker och vatten i en kastrull.
  2. Skala och skär morötterna i slantar.Skala och skär löken skivor.Lägg morot och lök i lagen.
  3. Låt kallna.
  4. Tillsätt whisky och lingon till lagen.
  5. Häll av, skölj och skär sillen i sneda bitar.Lägg sillen i en glasburk.Häll på lagen och sätt på lock.
  6. Låt stå i kylen 1 dygn före servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr