Gör så här

Sätt på ugnen på 175°.

Lägg laxbitarna var för sig på en egen foliebädd i en ugnsäker form. Skala och krossa vitlöken.

Blanda oljan, lime/citronsaften, lite vitpeppar och vitlöken till en marinad och pensla över laxen rikligt.

Krydda laxbitarna med citronpeppar, cayennepeppar, vitpeppar och salt, baka in bitarna i foliet och marinera i 1 tim.

Koka upp vatttenskvätten till örtsåsen och lägg i buljongtärningen och låt den smälta, rör om under tiden. Häll i crème fraichen vispa såsen slät.

Baka laxen i mittfalsen i ugnen under 12-17 min. Koka upp såsen, smaka av med salt och svartpeppar. Ta av såsen från plattan och vispa ner dill och gräslök.

Servera laxen med kokt potatis och en crispig fräsch sallad till. Gärna med ett gott vitt Rioja-vin till.

Enkelt snabbt och gott. Smaklig måltid.

Kommentarer

@anita d

wow denna var verkligen god, jag skulle bjuda gäster på den, och den fick ligga i marinaden 2 timmar, sen fick den liggga i ugnen kanske 10 min, till 55 grader, såsen superenkel passade suveränt bra till laxen. Jag serverade potatismos till. Kidsen gilllade den oxå. Full pott i poäng vår nya laxfavorit. Det blev nog så mycket sås, så hälften skule ha räckt gott och väl. åtminstone när man äter potatismos till.

@Gunnel Rydén

Tack för receptet på denna underbart goda laxrätt.

@GunBrith Carlsson

Har provta denna rätt som var jätte god En 5 stjärna blir det.Kommer att göra den flera gånger Tack för ett bra recept

@Ingrid Tillberg

Hej! Jag har provat ditt recept på Winets goda ugnsbakade lax med örtsås, den var jättegod så den kommer jag att göra fler gånger.

Liknande recept

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…