Wiro Gryta

Härligt god kycklinggryta med päron! Tack Veronica för detta underbara recept!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 stor burk konserverade päron
  • 1 stor gul paprika
  • 1 kg kycklingfilé
  • 1 burk konserverade champinjoner
  • 1 dl Creme fraiche lätt
  • 2 dl Milda matlagningsgrädde 4%
  • 1 stor purjolök
  • 1 hönsbuljongtärning
  • Salt
  • 3-5 tsk curry eller efter smak

Gör så här

  1. Börja med att ta upp päronen ur burken, spara spadet till sås. Låt päronen rinna av på en bit hushållspapper. Strimla kycklingen. Hacka paprikan i bitar. Skölj och skiva purjolöken. Öppna även champinjonburken.
  2. Börja med att "bränna" curryn med lite margarin i grytan. Lägg ner den strimlande kyckligen och bryn den ordentligt. Sätt ner värmen något. Slå i
  3. champinjonerna med spad, tillsätt paprika och purjolök. Tillsätt Creme fraiche, grädde och buljongtärningen.
  4. Rör så allt blandas väl och inte bränns. Tillsätt päronspadet. På med lock och låt småkoka försiktigt.
  5. Under tiden det puttrar så kan man koka ris och fixa en fräsch sallad.
  6. Smaka av med lite salt, tänk på att päronen kan va väldigt söta. Sist men inte minst, dela päronen i lagom mumsbitar och lägg i och slå av värmen, man vill bara få dem varma, inte så de kokar sönder.
  7. Väldigt gott och smakrikt.
  8. Lycka till!

Kommentarer

Jag tyckte inte att päronen passade. För mild och söt....
Ser gott ut!
Vilken underbart god gryta. Var lite skeptisk mot päronen, men det jättegott med det lie söta i Tack för receptet
fantastiskt gott!! =)
det va faktiskt ganska gott med päron i grytan,helt okej.
Jättegod gryta som uppskattades av de som var bjudna. Blir en favorit jag kommer att göra fler gånger!
God och enkel. Dock krävde den betydligt mer än 5 tsk curry.
Alla i familjen överens. Så gott!!!!!!
Jättegott !! Tog de sista, väl mogna, päronen, för i år! Blev ändå gott, men nästa gång skall jag öppna burk! Tack för en rätt ,som kommer att läggas till favoriter! åsa
Jag gjorde denna kycklinggrytan igår och jag tyckte den var supergod, så full pott ifrån mig.
Kul att du provade den fast du blev lite avskräckt att det var frukt i den, men frukten gör det hela väldigt spännande :P
Skitgod!!! Rekommenderar denna verkligen!!!
Har tänkt göra detta receptet flera gånger men varit lite feg då det är päron i grytan..men ikväll tänkte jag faktiskt ta mod till mig och göra den=) ser ju fantastisk god ut!!
Kanongott, den kommer på menyn fler gånger. :-)
Nu har jag blivit glömsk och vet inte om jag gjort en kommentar eller bara tänkt göra det. I alla fall var detta en riktigt god rätt och kul med frukt som ovanligt tillbehör i maten :-)) den kommer jag att göra fler gånger!

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr