Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg nötfärs
- ½ purjolök
- ½ squash
- 2 röda paprikor
- 2 dl grädde
- 1 msk sambal oelek
- 1 ask f'ärskost 200 g
- Ca 1-2 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- 2-3 msk tomatpuré
- Salt
- Peppar
- Ca ½ kruka färsk timjan
- Till stekning:
- Olja eller smör
Gör så här
- Strimla purjo, squash och paprika. Bryn i olja eller smör. Bryn köttfärsen.
- Blanda allt i en gryta och lägg i alla övriga ingredienser. Låt puttra 15 min.
- Servera med fullkornspasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
