Marinerad mjukstekt lammsadel
Använder marinaden i såsen därför är det viktigt att koka såsen. Bilden visar ena sidan av sadeln utskuren.
Ingredienser
- 12 skivor falukorv
- 250 g äggnudlar
- 2 morötter
- ½ purjolök
- 1 röd paprika
- 1 - 2 msk sesamolja
- 1 - 2 msk kinesisk soja
Gör så här
- Skala och strimla morötterna fint. Ansa och strimla purjolöken. Kärna ur och strimla paprikan. Koka äggnudlarna enligt
- förpackningens anvisningar. Häll lite matolja i en stor het stekpanna eller wokpanna och fräs alla grönskaerna snabbt.
- Tillsätt nudlarna, sesamolja och soja. Låt allt fräsa en stund
- så att det får läcker färg och smak. Stek under tiden falukorven i tunna skivor som delas på mitten. Låt korven rinna av på
- hushållspapper innan du toppar woken med den.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingfilé i limesås
Snabbt och lättlagat. Limefrukten kan bytas mot citron.
Glazade tunna revbensspjäll
Serveras gärna med en god coleslaw, ett passande bröd och öl. Mycket kan förberedas så tillagningen blir enkel när gästerna kommit. Tänk på att…
Mumsiga och lättgjorda köttbullar
Tricket att koka köttbullarna först gör allt så mycket enklare. Och gott blir det!
Kinesisk fläskgryta
OBS! Glöm inte bort den krossade ananasen i salladen.
Faluwok
En asiatisk wok med svensk touche. Hoisinsås är en universalkrydda som sätter karaktär på rätten.