Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 paket djupfryst renskav, 240 g
- 2 gula lökar
- 100 g champinjoner
- 2 morötter
- 2 msk neutral olja
- ½ dl chilisås
- Salt
- Malen vitpeppar
- 1 tsk timjan
- 2-3 msk grovriven pepparrot
Gör så här
- Låt renskavet tina några minuter. Skär det sedan i strimlor. Skala och skiva lökarna. Ansa och skiva svampen. Skala och riv morötterna grovt.
- Hetta upp olja i en wok, gjutjärnspanna eller stekpanna. Fräs lök och svamp några minuter och lägg upp det på ett fat.
- Bryn sedan renskavet. Rör ner lökblandningen och morötterna, stek ytterligare 3-4 minuter.
- Krydda med chilisås, timjan, salt och peppar.
- Servera tillsammans med grovt riven pepparrot.
- Servera med ris, pasta, potatismos eller pressad potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
