Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 chorizokorvar
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
- 1 lök
- 150 g majs
- 2 msk chillisås
- 4 msk grädde
- 1 tsk chillipulver
- 3 dl fulkornsbulgur
- 1 grönsaksbuljong
- 1 msk matolja
- 2 dl lätt crème fraiche franska örter
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka bulguren enligt anvisning i buljongen.
- Skiva korvarna och hacka grönsakerna.
- Woka korven, grönsakerna och majsen i oljan tills det har fått en lätt gyllenbrun färg.
- Tillsätt chillisås, grädde och chillipulver och låt detta dra ihop sig.
- Rör ner bulguren i wokpannan och låt det dra sig ytterligare ett par minuter.
- Servera med crème fraiche.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
