Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Wokade räkor i krämig currysås
Trevlig helgmat som det även finns lite romantik i.
Ingredienser
- 500 g räkor, färska och skalade
- 3 dl Jasminris
- 2 msk olivolja
- 2 skalade vitlöksklyftor
- 1 msk curry
- konjak
- 2 dl grädde
- 1 glas vin, litet
- salt
- peppar
- cayennepeppar, valfritt
Gör så här
- Koka riset. Hetta upp olivoljan, tillsätt räkor, salt, peppar, curry och hackad vitlök och stek snabt räkorna tills de blivit röda, inte längre än 2 minuter.
- Tillsätt konjak, vitt vin och grädde och låt sjuda under 5 minuter. Krydda med lite cayennepeppar och servera med det nykokta riset.
Kommentarer
@L8 Sjödin
Supersmarrigt!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
