Wokpasta med cottage cheese

En färg- och smakrik pasta som är snabb och lättlagad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g pasta
  • 300 g kryddstark korv, typ chorizo
  • 1 rödlök
  • Smör
  • Ca 400 g färska eller frysta wokgrönsaker
  • 1/2 tsk salt
  • Färsk koriander eller persilja
  • 250 g cottage cheese, chili

Gör så här

  1. Koka pasta.
  2. Skär korv i skivor. Skala och klyfta lök.
  3. Fräs korv och lök i smör i en stekpanna.
  4. Ta upp det ur pannan och stek grönsakerna. Salta.
  5. Rör ner korv, lök och grönsaker i den kokta pastan.
  6. Strö över grovhackad koriander eller persilja och klicka över cottage cheese.
  7. Tips!
  8. Vill du ha kryddig smak så byt falukorven mot chorizo.
  9. Pastan kan bytas ut mot ris

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…