Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 300 g pasta rör
- 300 g falukorv
- 1 st rödlök
- 400 g wokgrönsaker
- Salt
- Koriander eller persilja
- 200 g riven ost
Gör så här
- Koka pasta och skär korven i skivor. Skala och klyfta löken. Fräs korven och löken i en stekpanna. Ta upp korven och löken när den är färdig och stek wokgrönsakerna. Rör sedan ner korven och löken i grönsakerna. Hacka koriandern eller persiljan och blanda med osten i en skål. Stö över denna blandning vi servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
