Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Ca 600 g kycklingfilé
- 1 morot
- Broccoli
- 1 burk strimlad bambuskott
- 1 burk svamp
- 1 paprika
- 250 gr skalade räkor
- Olivolja
- Sås:
- 9 msk strösocker
- 15 msk vatten
- 6 msk vinäger
- 3 tsk salt
- 4 tsk maizena el potatismjöl
Gör så här
- Strimla samtliga ingredienser tunt.
- Häll olivolja i wokpannan och värm upp.
- Börja med att woka ycklingfilén.
- Plocka upp den och ställ åt sidan när den är genomstekt.
- Därefter är det dags att fräsa grönsakerna (morot, broccoli, bambuskott, svamp och paprika).
- När grönsakerna är klara (skall ha tuggmotstånd) lägger du i kycklingen och rör om.
- Blanda också i räkorna.
- Blanda ihop ingredienserna till såsen, häll den över de wokade grönsakerna, kycklingen och räkorna och låt allt bli genomvarmt!
- Serveras med kokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
