Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Wrap med quinoa och morotsröra
Det som gör den här wrapen fantastisk är den himmelska morotsröran! Hittar du inte misopasta kan du testa sesampasta (tahini) istället. Använd glutenfria tortillabröd eller salladsblad för glutenfri version.
Ingredienser
- Morotsröra:
- 4 morötter
- ½ msk riven färsk ingefära
- 1 msk vit misopasta, kan uteslutas
- ½ dl rapsolja
- 1 tsk sesamolja
- Salt
- 2 dl quinoa
- 1 citron, saften
- 2 dl valfria groddar
- 2 avokador
- 1-2 rödbetor
- Tortillabröd
Gör så här
- Skär morötterna i mindre bitar. Släng ner i en matberedare tillsammans med övriga ingredienser och mixa till en hyfsat slät kräm.
- Koka quinoan enligt anvisning på förpackningen. Skölj i kallt vatten så att den svalnar. Häll ner i en skål och pressa över citronsaften.
- Fyll tortillabröden med morotsröra, quinoa, groddar, skivad avokado och rivna rödbetor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
