Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 16 råa jätteräkor, skalade
- ½ rödlök
- 1 tomat i klyftor
- ½ gurka skivad
- 4 salladslökar, 3-4 cm stora bitar
- 2 röda chilifrukter urkärnade och skivade.
- Dressing:
- 2 msk fisksås
- 2 msk limesaft, pressad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk strösocker
- 1 msk koriander, hackad
Gör så här
- Skala räkorna och grilla eller stek dem fasta och röda ett par minuter i torr panna. Lägg dem i en salladsskål och blanda med rödlök, tomat, gurka, salladslök och chili.
- Blanda fisksås, lime, vitlök, socker och koriander i en skål. Slå dressingen över salladen och blanda.
- Servera salladen på ett stort fat eller fördela den på 4 tallrikar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
