Yvonnes Festspätta

En god fiskrätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g spättafile
  • 4 tunna skivor rökt lax
  • 1 pkt tinad sparris
  • 1 pkt kelda citronsås
  • 1 dl matyoghurt
  • örtsalt
  • timjan
  • riven västerbottenost

Gör så här

  1. Förväll sparrisen och låt rinna av.
  2. Bred ut fileerna,salta lätt och fördela strimlad lax och sparris ovanpå.
  3. Rulla ihop och lägg i gratängform.
  4. Värm såsen,vispa i yoghurt,smaka av och slå över fisken.
  5. Strö på ost och tillaga i 225 grader 20-25 minuter.
  6. Servera med pressad potatis eller ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr