Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 11 dl vetemjöl
- ca. 5 dl mjölk
- 2 tsk salt
- 1 tsk socker
- 30 g jäst
- 3 msk ister
Gör så här
- Smula jästen i en degbunke. Värm mjölken till 37 grader. Häll lite av mjölken över jästen och rör tills den är upplöst.
- Tillsätt övriga ingredienser och arbeta degen på lägsta hastighet i ca 13- 15 minuter.
- Öka hastigheten och arbeta degen riktigt elastisk och smidig i ca 7 minuter till.
- Lägg degen i en lätt inoljad plastlåda med lock att vila i ca 45 minuter.
- Dela degen till 24 bitar och rulla dem till bullar.
- Pensla plåten med smält ister i botten och på sidorna.
- Pensla även bullarna (med ister) och låt jäsa tills de är dubbelt så stora.
- Grädda i 200° i ca 30 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
