Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1/2 lök
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 4 msk olivolja
- 2 gröna zucchini (ca 750g) i bitar
- 1-1½ liter vatten
- 1 hönsbuljongtärning
- 2 msk smör
- Salt
- Svartpeppar
- Rikligt med riven parmesanost
Gör så här
- Fräs lök och vitlök i ett par minuter i olivoljan utan att de får färg. Tillsätt zucchini och fräs ytterligare några minuter. Häll på vattnet , tillsätt buljongtärningen och koka under lock ca 15 minuter. Lägg i smör och kör soppan slät i mixer. Smaka av med salt och peppar. Servera soppan med rikligt av riven parmesan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
