Oxfilé med vitlökspotatis
En klassisk rätt, som på restaurang kallas ”Coeur de filet provencale”. Coeur betyder hjärta, här i betydelse mellanbit av oxfilén. Utmärkt bjudrätt eftersom den…
Äggrätter
Recept med ägg som huvud ingrediens, lättlagat och perfekt för frukost eller brunch.
Pytt i panna omelett
Snabbmat!
Nubbesallad
Serverat den som aptitretare eller tilltugg. Men den är också perfekt för picknick i midsommar; sill, potatis och ägg i samma rätt. Servera med…
Köttfärsfräs med vitkål och ägg
En matig vardagsrätt, med en massa nyttiga grönsaker!
Lördagslåda
En rätt som följt mig sedan barnsben och var vanligt förekommande när det vankades fredagsmys. Det är dock inget kalorisnålt recept men gott det…
Hamiltons ostpastejer
Det här är vad jag kallar ett ”trevligt recept”!
Krämig äggsallad med ansjovis
Gott, gärna ett kallt glas öl till. Äggen ska vara mellankokta för att salladen ska få rätt konsistens.
Brännvinsostpaj
Otroligt smakfull paj. Passar både till midsommar såsom kräftskivan.
Stark omelett
Matig omelett med lite sting.
Godaste ostpajen
Alltid gott med en ostpaj.
Ädelostpaj
God paj med bacon och champinjoner
Fiskbullar, goda hemmagjorda
Jag gillade inte fiskbullar i skolan……nix! Dessa däremot har jag gjort flera ggr och tycker att det är gott
