Beafiskgratäng med spenat
En härligt frisk och lättgjord fiskgratäng. Extrakryddningen av béarnaisesåsen gör den krämigare och friskare. Vilket passade väldigt bra i denna gratäng.
Fisk & skaldjur
En läcker soppa med räkor som huvudingrediens, idealisk för skaldjursälskare.
Favoritlax i ugn
Lättlagad lax som gillas av alla.
Gravlaxcocktail med mango
En läcker början
Slät fisksoppa med ostkex
God egenkomponerad fisksoppa som gick hem hos hela familjen (barn 6 & 15 år). Serverade ”ostkex” till
Lutfisksufflé
Underbart god sufflé med milda och lena smaker.
Mumsig fisksoppa
En supergod fisksoppa med vit fisk och kräftstjärtar. Den bästa jag lagat!
Limemarinerad torskrygg med mangoceviche
Friskt och fruktigt i skön harmoni.
Smörgåstårta med lax och tonfisk
Perfekt för skaldjursallergiker Tips: om ni vill göra med skaldjur så ta 1,5 kg hackade räkor till fyllning 1 och 1 kg kräftstjärtar hackade…
Ugnsbakad torskrygg med avokado, räkor och basilika.
Söndagsmiddag.
Bakad hälleflundra med jordärtskocka och syltade trattkantareller
Saftig hälleflundra som serveras med äppel- och jordärtskockspuré, syltade trattisar och vispat smör med forellrom. Festmiddagen är serverad!
Sillatårta med potatis
En sorts smörgåstårta till midsommar.
Fiskburgs dressing
Snodde ihop en egen dressing en dag när vi skulle äta fiskburgare
