Grillad hamburgare
Finns inget bättre än en egengjord, kolgrillad hamburgare.
Grillat
Recept på grillade rätter, perfekta för sommarens grillfester och utekök.
Familjebarbeque
Vi grillar allt. Kött, korv och kyckling.
Lammfärsgryta från Marocko
Låt torkad frukt, kikärter och härligt mustiga kryddor förgylla din köttfärssås. Bulgur eller couscous är gott att servera till.
Kycklingben i ugn
Praktiskt att laga direkt från frysen.
Kycklingfile med pesto & parmesan i ugn
Väldigt enkelt att laga och kräver bara några ingredienser.
Purjolöksgrillad torsk med cevichesalsa
Gott och läckert blir det att linda in den kryddiga torsken i purjo. Salsan blir ett friskt och fräscht tillbehör.
Grillad örtkryddad oxfile med salviasmör
Oxfile, eller inre file som vi kallar den i Finland, är lätt äta för stora och små. Denna rätt förbereds gärna i god tid…
Helstekt Entrecôte på grillen
Köttet blir helt perfekt tillagat i ugn för att slutligen glaseras grillas kort innan servering.
Salamilindad lax
Jag använde dom färdigskurna, djupfrysta laxfiléerna
Grillade kalvrullader med mandelpotatispuré och sotade bönor
Kalv är precis som kyckling ett ljust och magert kött som kräver tydliga smaker i sin närhet. Fyllningen här är både örtig och syrlig…
Grillspett med korv, grönsaker och förkokt kycklingfilé
Att förkoka kycklingfilén innan grillningen är en god idé. Då behåller den saftigheten samtidigt som man är säker på att den är helt klar.…
Potatisgratäng med sötpotatis och chili
Så gott till grillat! Jag brukar ta en sötpotatis och resten vanlig. Tiden i ugnen kan variera på grund av flera orsaker så för…
