Fläderbärssylt
Fläderbären som mognar nu i september smakar inte så mycket au naturell. Men det blir en väldigt god sylt av dem. Passar bra både…
Konserver
Konserver innebär att bevara livsmedel genom inläggning, syltning eller inläggning för lång hållbarhet.
Äppelmarmelad med kanelsmak
Gott på kex och frallor. Ett bra sätt att använda höstens frukt.
Fikonmarmelad med syltad ingefära och konjak
Enkel och god marmelad
Ugnstorkade tomater
Så lätt, så lite jobb o så gott!
Rubussylt
Sylten kallas så därför att hallon och björnbär tillhör båda familjen Rubus.
Marmelad med rabarber och morötter
Jag är mycket förtjust i hemgjorda marmeladsorter. Här kommer en billig men god variant.
Saffran-, hallon- och portvinsmarmelad
En annorlunda ,men en härlig och god smak. Passar på rostat bröd, till god ost, t. ex..
Rabarber-relish
Underbart till paté, grillat och stekt kött. Även till olika curryrätter. Relishen håller sig i månader i kylskåpet.
Plommonmarmelad
Går bra med frusna plommon med!
Jordgubb- och smultronmarmelad
En härligt marmelad till mackan! Den är mycket speciell!
Klarbärssylt
En sylt som var mer vanlig förr. Lite moderniserad med vit sirap i stället för strösocker.
Hallonsylt med mango och kardemumma
Annorlunda hallonsylt.
