Entrecote i rödvinssås
Enkelt men gott.
Ntktt
Ntktt inkluderar rätter gjorda av nötkött, såsom biff eller hamburgerkött, och är populära i många maträtter.
Persiska köttfärsbiffar
En persisk mästerkock har format dessa ljuvliga biffar.
Oxfilé på spanskt vis
En kötträtt med bl.a. bacon, pimiento och vitlök.
Biff i snöre
Pröva att koka köttet i buljong istället för att steka det. Då slipper du både extra kalorier och stekos.
Örtkryddad rostbiff med rödvinssås
Av en rostbiff lagar du två suveräna middagar! Första dagen serverar du köttet med rödvinssås, potatis och grönsaker. Till nästa middag skär du rostbiffen…
Kalvstek med schalottensås
En välsmakande och festlig söndagsstek som kräver mycket lite förberedelse. Den sköter sig praktiskt taget själv.
Nötskav
Underbart gott! Låt grytköttet vara lite fryset när du strimlar det så går det lättare att få de lövtunna bitarna.
Biff med grönpepparsås
Den pikanta grönpepparsåsen sätter piff på det mesta, i detta fall en mör ryggbiff på spenatbädd.
Trädgårdsmästargryta med rotsaker
Det här är en variant på den klassiska sjömansbiffen, där en del av potatisen ersätts av andra rotfrukter. Tillsammans med tunna skivor nötkött blir…
Biff med rödlöksmarmelad, ädelost och rostad sparrispotatis
Jag gillar ryggbiff, men den bör vara rätt så marmorerad i köttet. Detta är gott.
Biff Wellington
Visst är det bra att det finns färdig smördeg att köpa! Denna klassiska rätt kan du laga själv med gott resultat.
Porterkokt rostbiff med madeira
För att få riktigt mustig smak på köttet passar gammal hederlig porter mycket fint. Därtill några klassiska kryddor som enbär, timjan och vitlök.
