Ugnsrostad morotshummus
När jag har ont om tid till matlagning gillar jag att slänga in lite morötter, lök och vitlök i ugnen och låta det sköta…
Vegetariskt
Vegetariskt är en kosthållning som utesluter kött och fisk. Rätter kan vara baserade på grönsaker, baljväxter, nötter och spannmål.
Pesto di Noci- Valnötspesto
Valnötter används flitigt över hela Italien. Servera den goda peston till pasta, pizza, kyckling eller på crostini.
Chiagröt med havregryn och rå hallonsylt
Chiagröt är en variant på den hajpade chiapuddingen, med tillsatts av kolestrolsänkande havre. Servera till frukost med nötmjölk.
Bönburgare med avokadosallad och limeyoghurt
Frasiga, smakrika bönburgare från medelhavsköket.
Potatis- och linsbullar
En klassiker med twist! Goda potatisbullar som ger extra proteintillskott genom de röda linserna. Läckert att servera med rårörda havtorn, men har du inte…
Kokos- och bananpannkakor med jordnötssmör
Smarriga och glutenfria pannkakor med goda smakkombinationer. Bananpannkakor kan göras i flera olika varianter. Vill du skära ner på ingredienserna kan du göra dem…
Plättar med yusu och chiafrön
Goda plättar med nyttiga frön och C-vitaminrik frukt. Grekisk yoghurt, honung och granatäppelkärnor toppar de fluffiga plättarna. Yusu är en asiatisk citrusfrukt som har…
Snabb muslilimpa med lingonsylt
Musli i brödet gör det extra fiberrikt och gott. Denna limpa är väldigt lättbakad och med en god smak av musli och lingonsylt.
Coleslaw
Utmärkt tillbör till pizza
Paj med rödbetor, getost och potatis
Rustik och läcker paj med rödbetor, potatis, kapris och getost.
Potatiscurry för tortillas
Det indiska och mexicanska köken är båda eldiga och smakrika. Och går bra att kombinera. Det här är helt vegetariskt.
Fröknäckebröd med apelsinsmak
Knaprigt knäckebröd med massor av olika frön och smak av apelsin. Goda att bara äta som de är!
