Grönsaker
Marinerade morötter i pak soiblad med rostade sesamfrön och balsamicovinegrett
Ett av de vinnande recepten till tävlingen Årets gröna kock år 2000. Läs mer om tävlingen här.
Gratinerad fänkål
Fänkålen skall inte vara för genomkokt, då blir den sladdrig och den får inte vara för okokt heller; då är den för hård. Storlek…
