@amoz

Gorgonzolafylld filé med pastasallad.

Gorgonzola och spenat är en härlig blandning som ger kycklingfiléen smak och karaktär.

@mrsc

Grillbröd – Pitabröd

Bröd till måltiden är både mättande och gott. Nybakat bröd är extra festligt! Här är ett bröd att grädda på grillen samtidigt som köttet,…

@mrsc

Sannabullar

Som på finaste konditori…underbart porösa finbullar fyllda med sockersöt smörfyllning. Degen, som sätts i två steg, ska inte knådas och bullarna behöver inte rullas.

@sajberfina

Kycklingfilé med ädelostsås och pistaschnötter

Egentligen skulle det vara gorgonzola och valnötter, men jag gillar inget av det, så jag exprimenterade lite.

@sajberfina

Risotto á la Josefine

Jag fick i uppgift att laga en rätt jag aldrig gjort och använda en ingrediens som jag aldrig använt tidigare och då blev det…

@sajberfina

Grillad fänkål

Kan ersätta potatis, ris eller pasta till kött eller fisk. Eller också gott som förrätt eller tilltugg på fest.

@bomagnus

Camparipersikor med apelsin och honungsflarn

Den goda Campari- och apelsinlagen stelnar när den står kallt. Det går utmärkt att värma den igen strax före servering.

@sajberfina

Auberginesnittar

Gott som tilltugg på fest. Går att grilla också, men stek tomaterna i vanlig panna.

@mrsc

Camillas Mandelfröjd

…här i litet format så att du kan njuta varje dag!

@mrsc

Karins Chokladglädje

…en liten kaka med utsökt chokladsmak.

@bomagnus

Lax i snöre med saffransgul potatis och örtcréme

Hackade örter rullas in i den hela filén innan den delas i portionsbitar. Det går utmärkt att förbereda och ha på lut i kylen.

@mrsc

Johans Pecanpoesi

…med pecannötter, mandlar och hasselnötter!