Fylda äggkaggar
Mammas sparade urklipp
Vickning
Heta räkor
Fredagsmys
Fetaostfyllda lammfärsbiffar i tomatsås
Saftiga, goda biffar. Passar som enklare bjudmat eller kanske istället för tacos en fredagskväll. De är riktigt goda kalla också.
Chèvrebakelse med baconinlindad dadel
Mordgott! En Sauvignon Blanc till skadar inte!
Färskostbollar med gravad lax
När jag gjorde färskostbollar med nötkött (recept jag hittade i tidningen Mitt kök) blev jag inspirerad att hitta på nya varianter. Det blev färskostbollar…
Tuna melt
Mellanmålsmacka eller kvällsmacka – det är bara att välja!
Smulans portionstacopaj
Himmelskt goda tacopajer i portionspajer, jag använde folieformar med diameter på 18 cm. Funkar perfekt att grädda nästan klara, som jag gjort på bilden.…
Ugnsbakad camembert
Ett enklare alternativ till ostfondue.
Gratinerad nyårshummer
En stående gäst på Nyårsbordet är denna variant på gratinerad hummer. Beräkna en hummer per person.
Petits Choux med ädelostfyllning
Petitts chouxerna ser inte mycket ut för världen men har man en gång blivit bjuden på dessa små läckerbitar glömmer man dem inte. En…
Rom- och räksill
En ny sill gjorde jag till årets julbord, mycket god sill med många smaker.
Lorentzsons läckra laxpaté med ljuvlig sås
En underbar laxrätt som både ung och gammal älskar. Kan användas som förrätt, huvudrätt eller till buffén.
