Tråd:
Lergryta

LErgrytans vänner - jag söker febrilt efter recpt på vegetariska rätter i lergryta? Goa rotsaksgrytor? Där måste väl vår romertopf bli kung?
Snälla fyll på med grön/rot/saksrecept här?

Tack för era svar:)

Lennali, jag ska prova dina recept

Och Glitterfia tur att det är mer än jag som "aldrig kommit till skott":(
men nu ska den gamla lergrytan komma till heders(Y)

Är Tagine grytan något nytt påhitt? eller har det också funnits i Sverige tidigare?
jag känner som att det är "samma sak" som den gamla lergrytan, bara ett nytt namn på något som butikerna skall tjäna pengar på :(

Rätta mej om jag har fel!!

Jag brukar faktiskt använda min lergryta som jag fick på 80 talet...... Numera ja, men det tog ca 15 år :p
Nu använder jag den lite nu och lite då. Tackar också för lite recept lennali jag har aldrig använt mig av något recept.

Jag brukar varva kött, gärna högrev, potatis, morötter, lök, vitlök, tomatklyftor, champinjoner, zuccini eller annat som finns i kylskåpet. slå på lite buljong och krydda efter behag. Tycker faktiskt att det alltid blir gott.
Slår gärna ett slag för lergrytan :D

Skrivet av matnjutaren den 21 maj 2008

Skulle vilja säga så här, helt enkelt. :)
Allt som du tillagar i dryta eller ugn t.o.m revbensspjäll blir hur bra som helst i en lergryta. (Y)
OBS! Glöm bara INTE att den ska blötläggas ett tag INNAN du stoppar i dina "godsaker". :D

"dryta" VAD e de..:o *fniss* GRYTA ska det ju vara så klart! *ler*
Och du...LYCKA TILL med ditt fina inköp! (L)

Skulle vilja säga så här, helt enkelt. :)
Allt som du tillagar i dryta eller ugn t.o.m revbensspjäll blir hur bra som helst i en lergryta. (Y)
OBS! Glöm bara INTE att den ska blötläggas ett tag INNAN du stoppar i dina "godsaker". :D

Tips på recept till lergryta.
Lergrytekyckling
Kotlettrad i lergryta
Ananaskarré i lergryta
Rödvinsgryta i lergryta
Vilt i lergryta
Sjömansbiff (i lergryta)

Hej alla matglada!

Brukar ni laga mat i lergryta? Det var ju så populärt när Mat-Tina vurmade för lergryta, ballongvisp och vaniljstång:p
Jag köpte faktiskt en lergryta, men har aldrig använt den!

Men sen jag kom med i den här klubben så har jag fått tillbaka min kockinspiration!! (tack vare alla era smaskiga recept och fina tips) så nu är jag pigg på att prova min lergryta.
Tar tacksamt emot fler tips:)