Tråd:
Nyttig viktnedgång – pepptråd!

Jag är en lat bantare. Tror jag ätit ganska "nyttigt" redan tidigare, men för lite frukt och grönsaker, erkänns. Julen med allt gott fick vågen att bågna, och då tog jag till gamla knepet: att bestämma att det är roligt att hålla koll och inte bara ge efter för lustan. Det blir ganska snabbt roligare att hålla koll än att ge efter.
Vis av tidigare erfarenheter har jag insett att det viktiga är att se till att jag ÄTER, och tillräckligt ofta, men jag skippar potatis, pasta och bröd (utom en rågbrödssmörgås med smör och ost på kvällen). Äter kött, kyckling, fisk med sallad till, eller med gröna böner eller dylikt. Hör till dem som tror på smör och grädde, så det skippar jag INTE. Steker i smör och gör gräddsås till min biff. Ägg med morgonkaffet (café au lait) och som mellanmål fet yoghurt naturell med tillsats av bär ur frysen. Om en stund skall jag iväg och köpa lite frukt och mera yoghurt. Sen första januari har jag minskat 2 kg med den här metoden, men när jag gått ner till min egen idealvikt (vilket är bara ett kilo till) så fortsätter jag som nu, men lämnar "stenkollen", om ni förstår.

Oj! Nu var det länge sedan jag var här...

En hel del har hänt runt omkring, saker som inte har kunnat gå att förutse.
Motivationen för att röra på sig har minskat alltmer, all energi har gått åt till att fundera ut lösningar på problemen som uppstått och att hitta saker att göra för att inte tänka på det som har hänt( lägga allt åt sidan), kilona som jag inte behövde gå ner har försvunnit.

Hur går det för er? Någon som testat något bra recept det senaste? Hur ska man tänka nu runt julen för att inte stoppa hela magen full med godis för att slippa ångesten efter jul och nyår?

Skrivet av Virvlande den 24 sep 2012

Ja, jag visste inte riktigt vad jag skulle döpa tråden till, men då jag precis börjat äta nyttigare i veckorna undrar jag om det är nån som vill vara med på denna "pepptråd"?

Jag började känna att mitt matintag blev sämre och sämre, vilket resulterade i att min vikt blev.. tyngre och tyngre..

Nu har jag börjat äta nyttigare men känner att det inte skulle skada att få lite peppning från andra som gör samma sak. Vi kan dela recept, berätta hur det går, vad som går bra och vad som känns jobbigt.

Meningen med mitt initiativ är att jag vill lära mig att äta nyttigare. Jag vill inte använda mig av en crashdiet och vara hungrig konstant i två veckor för att förlora några kilon. Det här är en livsstil.

Jag älskar mat och hoppas härmed hitta andra som också gör det (Tänkte att matklubben var rätta stället för detta. (Y)).

Även om du inte siktar på att gå ner i vikt kan du kanske nåt bra recept som du vill dela med dig av? Eller så kanske du bara vill dela med dig av något annat bra tips: Snälla gör det! Allt är välkommet!

Tips på träning som kan bli av!
Har själv inte haft motivationen till träning men har blivit myckt bättre!
Förra året fick mina barn ett wii- spel, detta använder inte barnen så mycket men jag gör!
Finns massa roligt. Köpte en balanceboard begagnad och nu kör jag step-up, det passar mig. Man kan även i vissa spel lägga in mål och på så vis bli motiverad att träna.

Ett annat tips är afrikanskdans, det är jätte kul! Köpte en dvd av sonens kompis som sålde jultidningar. Hade träningsvärk i hela kroppen efter första passet.

Lycka till alla som kämpar!

Fy vad tråkigt med olyckan! :s
Det är lätt att man hamnar i svackor när allt går fel, men skönt att det går bra för dig igen!

Dieten/livsstilen låter intressant. Tallriksmodellen känner man ju till, men hur mycket äter du ungefär per portion?

Hejar!

Hej på er alla,

Jag är en utflyttad Svensk som hittade den här tråden av en slump och vill gärna haka på. Har efter en olycka förra året gått upp ca 30 kg(!)
Har vart ganska besviken på mig själv eftersom jag hade lyckats tappa just runt 30 kg med bra kost och motion och nu är det bara att börja om igen.

Något som jag märkte när jag tappade min övervikt för 2 år sedan, tallriksmodellen fungerar faktiskt. Jag hade provat GI och visst gick jag ner i vikt, men sedan gick jag upp igen dubbelt.
För mig fungerade det inte att sluta med kolhydrater, det var som att bara för att jag visste att jag inte borde så blev suget så mycket starkare och det blev bara en stor irritation för mig.

Sedan så gick jag med i en online "diet" där jag som sagt åt efter tallriksmodellen, jag åt 5 gånger om dagen: Frukost, Lunch, Middag och 2 mellanmål. Första gången jag gjorde ett recept enligt min "diet" så skrattade jag. Det såg mer ut som en förrätt för ett barn än middag för en vuxen.

Jag hade även min lilla dagbok där jag skrev mina tankar. Men i början fokuserade jag mest på att skriva ner vilka tider jag var hungrig. Och jag såg alltid till att ha en flaska vatten i närheten. Det tillsammans med min hem träning till dvd gjorde att jag gick ner 30 kg på ca 7 månader

Men som sagt efter en olycka då jag bröt rygg och ben så har det gått utför. Jag har ätit för att jag tyckt synd om mig, för att jag inte kan göra det ena eller det tredje. Sedan har jag tänkt att jag startar nyttigt...nästa vecka - i flera månader. Och under tiden så har jag ätit massa onyttigheter som pizza, kebab och hamburgare.

Jag har som sagt börjat om igen och har gått ner dryga 3 kg på 2 veckor. Jag kör även ett litet träningsprogram sittande och känner mig helt slut efteråt. Fast det är en skön utmattning.

För mig så har kvällarna alltid vart svårast, framför tv'n eller vid datorn. Samt middagar, för när man är trött och hungrig e det så enkelt att bara plocka upp telefonen och ringa efter en snabb pizza :(.

Men exempel på enkla middagar som fyller upp en : Stir fry med antigen färska eller frysta grönsaker som serveras med nudlar, snabbt och enkelt. Linssoppa är gott och enkelt och perfekt nu i kylan.
Linssoppa med curry och kanel

Tänkte tipsa om ett recept, har inte provat det själv, men det låter gott. Ska nog göra det senare i veckan. =)

http://www.matklubben.se/matklubben/Virvlande/kokbok/?id=12857594&recipeid=18387&offset=3

Skrivet av Carpediem76 den 11 nov 2012

[quote]Skrivet av Bianca den 25 sep 2012

Jag har under ett års tid nu ätit Dukan-dieten, dvs i princip inga kolhydrater och ytterst lite fett. Det har resulterat i att jag lyckat gå ner 18 kg. Förut hade jag celluliter överallt och dessa har typ utarmats. Jag är jättenöjd. Det man får äta är proteiner hur mycket som helst i 10 dagar. Sen äter man protein och grönsaker varannan dag, alltså endast protein varannan dag. Detta gör man tills man känner sig nöjd. Viktminskningen jag haft har legat på ett par tre kg per vecka. Sedan utfasar man med vanlig mat 10 gånger antal kg man gått ner. I mitt fall 180 dagar. Efter det har man resten av livet EN proteindag per vecka. Hela kroppen har mått så otroligt bra av detta och för min del har det verkligen hjälpt. Tidigare har jag provat lchf men just det stora fettintaget passar inte mig.

Finns det någon längre uppföljning på denna diet? Jag blir lite konfunderad när man bara ska inta proteiner en dag per vecka. Proteinerna bryts ju ner till aminosyror som kroppen sen använder för att bygga nya proteiner. När kroppen bygger nya celler, vilket den gör hela tiden, behöver den byggmaterial i form av proteiner. Även våra hormoner och enzymer och flera andra viktiga processer i kroppen behöver proteiner. Om man inte tillför det oftare än en gång i veckan, var tar då kroppen det ifrån när den behöver det? Tas det från musklerna? Jag är uppriktigt intresserad och hoppas på svar :)[/quote]

Beroende på i vilken fas man är äter man lite olika, men man äter protein varje dag! I första fasen är magert protein det enda man äter för att få en snabb viktnedgång. Senare i dieten finns en fas då man äter endast protein en dag i veckan. De andra dagarna äter man protein OCH grönsaker. Sedan fasar man långsamt in kolhydrater.
Läs mer här:

http://dukan.forum24.se/dukan.html

http://www.dukandiet.co.uk/

Mvh Nenabirk :-)

När jag gick ner i vikt för rätt många år sedan. Tittade jag på vad jag åt varje dag och slutade med en sak (godis på jobbet), skar ner på en (kaffe med Coffee whitener), och bytte ut kex som jag åt hemma mot torkade aprikoser. Sen kom jag på lite flera saker som jag inte skulle sakna så mycket och bytte ut eller skar ner på dem.
Nu måste jag ta mig i kragen igen för jag har gått upp ett kilo. Det blir ost och vin som får ransoneras och så får jag lägga upp mindre på tallriken.

Intressanta diskussioner måste jag säga. =) Jag försöker minska mitt intag av socker och stärkelse, men det är svårt att börja en helt ny livsstil när man har så inrotade vanor från barnsben. Jag lagar nästan samma mat som mina föräldrar gjort under min uppväxt, vilket gör att jag när jag är stressad kanske inte kommer på något snabbt recept som inte innehåller pasta eller liknande. Jag och min sambo försöker planera våra måltider för att det inte ska inträffa, men saker kommer i vägen. Man blir trött, jättehungrig eller får ont om motivation.

Jag skulle lätt kunna byta ut min pasta mot vitkål, men sen ligger det där stora huvudet kvar i kylen och blir dåligt.. Här säljs tydligen bara stooora vitkålshuvuden.. Det går ju att använda till annat också, men hur många grytor/soppor innehållande vitkål vill man smälla i sig i veckan bara för att man vill äta köttfärssås en dag?

Det jag vill säga är att jag tror på det ni säger, men jag har personligen svårt att få in det i min vardag just nu. Jag vet att det går, men som sagt så har man en repertoar av rätter som man gärna lagar.

Jag kör än så länge på LCHF light, eller nåt i den stilen. Har aldrig varit mycket för att följa dieter över huvud taget och har inte så stor koll på vad de innebär på djupet. Vet bara att jag borde ändra mina matvanor om något ska hända.

Skrivet av Bianca den 25 sep 2012

Jag har under ett års tid nu ätit Dukan-dieten, dvs i princip inga kolhydrater och ytterst lite fett. Det har resulterat i att jag lyckat gå ner 18 kg. Förut hade jag celluliter överallt och dessa har typ utarmats. Jag är jättenöjd. Det man får äta är proteiner hur mycket som helst i 10 dagar. Sen äter man protein och grönsaker varannan dag, alltså endast protein varannan dag. Detta gör man tills man känner sig nöjd. Viktminskningen jag haft har legat på ett par tre kg per vecka. Sedan utfasar man med vanlig mat 10 gånger antal kg man gått ner. I mitt fall 180 dagar. Efter det har man resten av livet EN proteindag per vecka. Hela kroppen har mått så otroligt bra av detta och för min del har det verkligen hjälpt. Tidigare har jag provat lchf men just det stora fettintaget passar inte mig.

Finns det någon längre uppföljning på denna diet? Jag blir lite konfunderad när man bara ska inta proteiner en dag per vecka. Proteinerna bryts ju ner till aminosyror som kroppen sen använder för att bygga nya proteiner. När kroppen bygger nya celler, vilket den gör hela tiden, behöver den byggmaterial i form av proteiner. Även våra hormoner och enzymer och flera andra viktiga processer i kroppen behöver proteiner. Om man inte tillför det oftare än en gång i veckan, var tar då kroppen det ifrån när den behöver det? Tas det från musklerna? Jag är uppriktigt intresserad och hoppas på svar :)

Skrivet av Carpediem76 den 11 nov 2012

Lite av en fortsättning på föregående inlägg. Jag vill bara komma med några råd till er alla som kämpar så hårt. Lär er hur kroppen fungerar på cellnivå så inser ni vad ni bör äta för att må bra :) Att följa några dieter brukar inte hålla i längden, visst man går ner sina kilon men sen går man upp dem igen. Skulle viktväktarna, GI mm fungera skulle man ju inte behöva börja om flera gånger. Det som håller i längden är en NY livsstil. Det största problemet är att bli av med sötsuget, det är det som gör att man trillar dit. Allt som ger höga blodsocker nivåer bör man undvika. Det som höjer blodsockret mycket är kolhydrater. När blodsockret stiger så måste kroppen sänka det eftersom det är skadligt för kroppen. Kroppen utsöndrar då insulin för att packa undan blodsockret (glukos) Kroppen kan lagra ca 100 g glukogen i levern och ca 400 g i musklerna, när de depåerna är fulla så lagrar kroppen kolhydraterna som fett i fettcellerna. Alla kolhydrater är uppbyggda av olika sockerarter. Genom att sluta med alla spannmål, (som dessutom innehåller gluten vilket fördärvar tarmluddet i magen på sikt och tros vara boven till läckande tarm) socker och stärkelserik mat så försvinner era extra kilon. Kan man hålla sig från det så försvinner också sötsuget. Var inte rädd för naturligt fett, kroppen behöver det (man behöver inte överdriva intaget) det gör att man blir mätt och håller sig mätt längre. Betrakta frukt som godis, det innehåller massor med socker, ät dom bara när ni vill unna er något litet extra. Nyttigheterna i frukt kan ni lätt ersätta med grönsaker tex innehåller vitkål mer c vitamin än apelsin.
Ät naturlig artegen kost med naturliga fetter som vi är gjorda för att äta. Skippa margariner (skokräm) och oljor som är rika på Omega6 och all processad mat med en massa kemiska tillsatser i sörsta möjliga mån, är inte alltid så lätt nuförtiden. Välj kallpressade oljor, kokos, raps och olivolja. Stek maten i smör eller kokosolja, raps och olivolja tål inte hög värme.
Kroppen är en överlevnadsmaskin som tål väldigt mycket skit men om ni vill bli friska och glada pensionär så behöver man förebygga det i tid. Se till att kroppen får allt det den behöver, glöm inte vitaminerna och mineralerna. Nu förtiden är det allmänt accepterat att krämporna ska komma som ett brev på posten vid 50-60 års åldern, ni ungdomar kan se till att det inte händer er. Jag önskar er alla lycka till och hoppas att ni når era mål, inte bara med vikten utan även att ni ska må ert allra bästa :)

Tack för hjälpen.....du fick fram lite mer av det jag ville säga;)
Jobba med kroppen inte emot den. Tänk långsiktigt med något som fungerar som n livsstil inte som en qvick fix. Om viktväktarna skulle fungera skulle dom ju snart utrota sig själva. Varför är det då så många som återvänder gång efter gång? Det är ju lite deras grej....att tjäna pengar på oss....som tror att det är oss det är fel på som inte kan hålla vikten när det egentligen är konceptet som inte fungerar,