Med blandade rotfrukter i ugnen, och tzatziki till.
Skala och dela i fjärdedelar, tillsammans med potatis, palsternacka, paprika och zucchini. Flingsalt och timjan och lite honung om man vill.
225 grader ca 30-35 minuter
Rödbetor är ju gott.
Men har ni något förslag på hur man kan äta dem och vilket är bästa tillagningsätt. (Ugn eller på spisen, skala innan eller efter o.s.v)
Här blir det mest kokta och serverad med mjukrört smör, flingsalt och svartpeppar.
Vi gillar inte getost så det går bort .....
