Äppelchutney
Mycket gott till stek och annan kraftig mat.
Ingredienser
- 3-4 färska rödbetor
- 2 dl grekisk yoghurt eller matyoghurt
- 1-2 vitlöksklyftor
- 1/2 dl hackad dill
- 2 msk olivolja
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Koka rödbetorna knappt mjuka, skala och riv dem grovt. Blanda dem med yoghurt, pressad vitlök och hackad dill. Tillsätt olivoljan, smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
- Låt gärna stå svalt en stund före serveringen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Rödbetstsatziki, snabb
En smaskig röra som görs på färdigköpta inkokta rödbetor och passar bra både till grillat och till kalvsyltan på julbordet
Fiskbullar med kräftsås, kokt ris med gröna ärtor
Hur vardagsmaten blir festmat
Lakritssirap
En vansinnigt enkel och god sirap för bakverk. Häll en tesked i surdegen, grädden, kladdkakan. Låt bara fantasin flöda och släpp ut din kreativitet.
Kolarisgrynspudding med julmustsås
Ett underbart sätt att ta tillvara överbliven gröt. Puddingen är en explosion av alla julens smaker och dofter i en lättlagad rätt. Den färdigköpta…
Grön purjoskinksås
En sås med ingredienser som många dessvärre brukar kasta. Superenkelt tillagad med få ingredienser. Kommer hemma hos oss att bli ett stående tillbehör på…
Dryck vi tror du gillar
