Och här blev det hjortgryta, grytbasen fick koka ihop först - morot, lök, vitlök m.m.
sen i med cr fr , köttfond, rödvin
på slutet lade jag i utskuren biff av hjort, den såg så mör ut, men behövde koka läääääääääänge.
smakade av såsen med soya, sambal, viltkrydda m.m.
Jag tyckte det blev kalasgott, serverade med pressad potatis för att suga upp den goda såsen.
Sonen var inte lika imponerad.
Dottern har inte ätit än, hon vägrar ä'ta hjortkött så jag kanske ljuger.
Hon har inte problem att äta stressade grisar eller oxar/kossor. Men just hjort = Bambi tä'nker hon då.