Tråd:
Vad blir det till middag idag?

Våran tjeje var hit igår med hemtpizza (och vi hade hunnit ätit) Så det blir hemtpizza idag i stället..

Jag gjorde en stor ugnsplåt med rostade grön- och rotsaker (poatis, morot, palsternacka, gul lök, vitlök, rödbetor) och sen panerade jag skivor av julskinka, la ost emellan, stekte. Jättegott blev omdömet av barnen. :D

Maken fixar middag idag, kycklingfile´, ris och bea. Doftar gott från köket. Han är varken road eller kunnig när det gäller matlagning men är snäll och låter mig få en vilodag från lagandet.

Idag blir det Örtkryddad Skinkstek, klyftpotatis, gräddsås och broccoli.

Till efterrätt blir det Äppelpaj med vaniljsås.

Gäster idag igen. Jag är populär bland barnbarn och syskonbarn.
Idag bjuder jag på riktig farmorsmiddag, Skinkstek, potatis, sås, inlagd gurka, lingon och gröna ärter.
Det är dukat och klart och dom ramlar in om en halvtimme...
(L)

Kött och njurpaj (Steak and Kidney pie) den här men i förenklad form skall vi ha i kväll. Slaktaren hade bara svinnjure men det smakar gott ändå. Jag har inte kryddorna tomatpurén eller worcestersåsen heller eftersom jag inte följde recept igår.

Idag ska det fjäskas lite för sonen som varit borta ett par dagar. Han äter LCHF och detta är hans favoritmåltid.

Mandel och ost panerad skinksnitzel stekt i mycket smör med tzatziki och persiljesmör. LCHF-semla till kvällsfikat som för övrigt smakar precis som vanliga om någon undrar;)

Idag blir det leverstuvning och ris lingonsylt

Granfots LCHF tacopaj

Det här skall jag testa till middag idag, har aldrig gjort med fläskkarré.
Enkelt och lättsamt.

Fläskkarre i ugn

Det skulle bli bacalao, men glömde lägga fisken i vatten över natten så nu får man tänka om. Då blir det en lätt soppa så att man orkar lite god efterrätt/fika sen det är söndag :)

Igår blev det hemlagad biff med bambuskott och shiritakinudlar.