Tråd:
Vegetarisk middag som passar en familj med tonåringar

De här köttbullarna är goda och inte alls svåra att göra. De passar dessutom att göra en stor sats av och frysa in efter kokningen, så har man något vegetariskt man snabbt kan steka på då man har ont om tid.
Falska köttbullar
Mitt absolut bästa vegetariska recept är annars detta:
Kryddig linsröra

Quorn- och sojaprodukter fungerar bra som alternativ till kött. T.ex. blir bolognesesås på quorn- eller sojafärs riktigt god.

Här är några andra favoriter som jag hoppas kan passa din familj:

Halloumispett
Gnocchi quattro formaggio
Quorn Tikka Masala
Vegetarisk lasagne med spenat och fetaost

Byt ut köttfärssåsen i lasagne mot en hemgjord Ratatouille som man kryddat upp gärna med lite chili (bechamelsåsen i lasagnen gör den mildare i slutresultatet). brukar vara en populär rätt har även bjudit på den på finmiddag och den gillades av alla..

Hejsan! :)

Jag är i stort behov av lite vegatariska recept (Ej fisk/skaldjur eller)! Jag vill miska köttkonsumtionen i min familj och kanske introducera lite nyttigare matvanor ;).

MEN problemet är att alla i min familj inte äter bönor, ärtor och andra baljväxter. Produkterna får heller inte vara allt för dyra i och med att vi har det lite knapert just nu. '
Maträtten får även se god ut, inte bara smaka gott ftersom jag har en tonåring i huset som inte gillar att pröva nya maträtter.
Mannen i huset vill även gå ned i vikt, så om något recept är lite mer kalorisnålt skulle det uppskattas. Som tidigare nämnt lagas mat till barn/tonåringar så lite halvfabrikat som möjligt och vitamin rika recept uppskattas. (Detta är bara riktlinjer, uppskattar alla recept.)

Så, skulle uppskatta om alla kunde skriva/länka sina bästa vegetariska recept!

MVH Linnea.