Mejeriernas knäckäppelpaj
Ett gammalt recept från den tiden när Mejerierna gav ut små receptsamlingar gratis. Himmelskt god!
annras
107 recept
Recept av @annras
Berthas smörgåslängd
Receptet kommer från min svärmor från början. Jätteenkel liten smörgåstårta som är mycket god!
Pollys grekiska nötkakor
Jättegoda, inte fullt så söta småkakor, som man normalt ser i Grekland.
Chokladtårta med rostad mandel
Ännu en av de otaliga smaskiga chokladtårtorna! Detta kommer från en gammal Allers.
Anns äppelmazarin
Detta recept har jag vunnit en fin kaffeservis på! Kakan är lika god till kaffet som till dessert.
Grekisk ugnsstekt potatis (Patátes foúrnou ladorigáno)
Mycket gott till grillat kött och kyckling!
Kamakis vitlöksbröd med yoghurt och svart kaviar (skordópita)
Tycker du om grekisk mat så är detta en smakupplevelse från den grekiska kvarterskrogen Kamaki i Malmö!
Åke Söderqvists grillsås
Inte precis enkelt och inte snabblagat, men jättegott om man vill marinera grisköttet som ska grillas!
Sås med stuns
En god, rivande pigg sås som lämpar sig utmärkt till grillat fläsk och grillade korvar!
Gammaldags salladsdressing
Denna dressing är från en 30 år gammal bok – ”Att grilla” av Åke Söderqvist (ett av ”Skäggen” i TV på 60-talet). Den är…
Gubbpaj
Ännu ett recept av den kända gubbröran, här lagd i pajskal och gratinerad. Mums ……… (Aluminiumremsorna rund pajkanten är till för att inte degen…
Köttbullar i tomatsås (Soutzoukákia)
Jättegoda grekiska köttbullar. Går utmärkt att servera som smårätt, ”meze”, tillsammans med andra grekiska rätter.
