Berthas smörgåslängd

Receptet kommer från min svärmor från början. Jätteenkel liten smörgåstårta som är mycket god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 9 skivor formbröd
  • 2 dl gräddfil
  • Drygt ½ dl majonnäs
  • 200 g kokt skinka
  • 1 dm slanggurka
  • 1 ½ msk riven pepparrot
  • Garnering:
  • 3 hårdkokta skivade ägg
  • 40 skalade räkor
  • Klippt dill
  • Citronskivor
  • Skivad slanggurka

Gör så här

  1. Kantskär brödskivorna och lägg dem tre i rad. Blanda försiktigt gräddfil och majonnäs. Blandar man för häftigt blir gräddfilen rinnig.
  2. Skär skinkan och gurkan i små tärningar. Blanda detta med hälften av gräddfilsblandningen. Bred hälften av röran på brödet, lägg på tre nya brödskivor och bred på resten av röran.
  3. Lägg de tre sista brödskivorna ovanpå.
  4. Blanda resterande gräddfilsblandning med pepparroten (obs! försiktigt) och bred detta överst på tårtan.
  5. Lägg äggskivor längs med långsidorna och de skalade räkorna i mitten.
  6. Garnera med dill, citronskivor och gurkskivor.

Kommentarer

Det här lät enkelt o jättegott. Hur tror du det blir om man byter ut gräddfilen mot creme fraiche?

Liknande recept

@_kockfan_

Tunnbrödsnittar med gravad lax

Snittar med laxröra. En enkel förrätt . Röran passar även utmärkt som mellanlägg till smörgåstårta. Detta är ett rekommendationsrecept där måtten är ca-mått. Vissa…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr