bomagnus
Recept av @bomagnus
Biffar på en kvart
Servera de här snabba biffarna med de ugnsrostade kösbärstomaterna, sallad, bröd och hyvlad färsk parmesan. Snabbt enkelt och gott.
Mandelpotatismos med överraskning till panerad fiskfilé
Moset kan förberedas och gratineras inför servering. Är det kylskåpskallt tar det något längre tid. Moset kan också göras i en stor form.
Spaghetti med bläckfisksås
Bläckfisk är hos oss en ovanlig ingrediens, men kring Medelhavet ingår den i en mängd rätter. Den mångarmade fisken ger dig både spännande ringar…
Honungsspjäll av lamm
På höstkanten kan du lysa upp middagen med säsongens rika utbud av lammkött. Den lite säregna lammsmaken blir annu mer orginell och välsmakande av…
Het chiligryta med nötkött
Het och god.
Isterbandsfräs med äpple och persiljemos
Löken och äpplets söta smak kompletterar de syrliga isterbanden.
Morotsgratäng med grillad kyckling och senapssås
Morötterna får smak av parmesan, Och extra sting av senap.
Apelsinglaserat revbenspjäll
Tjockskuret revbenspjäll som grillas eller ugnsteks ger ett saftigt och fint kött. Smaksättningen kan varieras på många olika sätt, t ex med färspressad, ingefärskryddad…
Ingefärskyckling
I det kinesiska köket betonar man vikten av att det finns harmoni mellen färg smak och konsistens. Det vär också viktigt att råvarorna kommer…
Grillad laxsida med citron- och kaprissås
Det är lätt att grilla en hel laxsida på grillen, om den läggs på en plåt eller folie ovanpå gallret. Laxen ska vara lätt…
