Knastriga sandwichar med kräftstjärtssallad
Som med alla röror blir även den här godare av att vila minst 30 minuter i kylen. Vårrulledegen kan friteras flera timmar i förväg…
bomagnus
887 recept
Recept av @bomagnus
Ost- och champinjonsallad
Denna sallad passar bra som förrättssallad med en bit bröd eller som tillbehör till en grillad köttbit, fisk eller varför inte bläckfisk.
Prästost med körsbärschutney
Körsbärschutney med kryddsmak passar bra ihop med ostens salta smak och mjuka konsistens.
Kvibillesandwich med mandelmarmelad
Snabbt och gott i all sin enkelhet. Den söta mandelmarmeladen bryter fint mot den salta osten
Jordgubbe och melon på spett
Jordgubbar och melon på söt sockerkaka med apelsinkräm är en liten god dessert i sommsrtider. Jordgubbarna kan också varvas med andra frukter som persikor…
Hallonglass på choklad och valnötsbotten
Medan tårtan fortfarande är fryst är det lätt att skära snygga bitar med vass kniv sköljd i varmt vatten. Låt den sedan tina något,…
Ingefärsparfait med björnbär och basilika i karamell
Denna parfait är smaksatt med syltad ingfära och även den söta sirapslagen som ingefäran ligger i används. Smaken blir mild och fyllig och tillsammans…
Pestofyllda snittar
Gott och matigt bröd fyllt med färskost och pesto.
Grönmögelpäron
Lättlagad och busenkel är kombinationen päron och grönmögelost. Passar bra på ostbrickan och även som tilltugg till en drink.
Hallonsorbet med mouserande vin och färska hallon
Desserten väntar lugnt i kyl och frys och blandas precis före servering. Den som har tur plockar vilda skoghallon runt husknuten.
Spett med kassler och melon till hummusdip
På sommaren är matlagning inte högsta prioritet. Skär kassler och melon medan potatisen kokar. Och spetten blir klara på nolltid.
Kasslermacka med squash, avokado och tomat
En variant på klassikern BLT som görs med bacon, sallad och tomater. Här varvas grillade grönsaker, kassler, avokado, tomater och färskost
