Syrlig sallad med kassler
Såväl butiker som trädgårdsland är fyllda med roliga nya salladsskott. Köp hem några lådor och mixa till en sallad.
bomagnus
887 recept
Recept av @bomagnus
Pastarullar med rökt kalkon
Dela rullarna om de blir för höga så står de säkert. Ibland säljs färska lasagneplattor i en lång bit. Klipp då till bitar stora…
Fisk- och skaldjursfondue
Räkor serveras som tillbehör. Skalen används i buljongen. Välj helst fiskskrov av plattfisk, fråga efter det i fiskdisken.
Grönsaksfondue
Grönsaker och nudlar kokas i en enkel grönsaksbuljong som hålls varm i en fonduegryta.
Ostrullar
Ett lättfixat drinktilltug gjort på färdig, kyld smördeg.
Rökt fisk med potatissallad
Variera receptet med att välja den rökta fisk som finns tillgänglig, och de bönor som trädgårdslandet eller torget har att erbjuda.
Sallad med blommor
Lägg gärna ätliga blommor i salladen,
Mousserande mynta- och citrondrink
Rör med en sked så att citronlagen blandas med det mousserande vinet, men försiktigt – Annars försvinner bubblorna.
Piggvar med brynt limesmör
Piggvaren blir saftig och god när den försiktigt ugnsbakas i 100 grader. Beställ odlad piggvar av din fiskhandlare.
Päroncidersorbet med guldkorg
En både uppfriskande och söt avslutning.
Fiskbollar med oliver och vitvinssås
Så enkelt att tillaga, så lyxliknande på tallriken.
Sallad med grillad portobellosvamp och chili
Portobellosvamp kan bytas ut mot stora champinjoner eller kantareller.
