Tjäderbröst fyllda med lax, murkelsås

Olarsgårdens rödingfilé med messmörssås och potatispure

Tjäder ugnsstekt med rönnbärssås

GRÄDDKOKT TJÄDER samt all övrig skogsfågel

Enbärs sås

TJÄDERBIFFAR MED ENBÄRSGRÄDDSÅS

Färsbiffar

FÄRSK PASTA MED TJÄDER OCH CHAMPINJONSÅS

PITABRÖD

Ett underbart bröd som tillsammans med olika köttfyllningar blir en ren njutning.

TJÄDERWOK MED PITABRÖD

LYXIG TJÄDERSOPPA

Svamprisoni

Risoni (risliknande pasta)

Grillat rådjur på citronspett, Svamprisoni och Lingonpesto