Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Tjäderbröst fyllda med lax, murkelsås
Ingredienser
- tjäder
- 2 st tjäderbröst 600-800 gr
- 120 gr gravad lax i skivor
- 8 st enbär,finhackade
- 2 msk matolja
- 1 msk margarin
- salt
- peppar
- Murkelsås
- 200 gr konserverade murklor
- 1 liten schalottenlök
- 1 msk margarin
- 1 msk vetemjöl
- 4-5 dl grädde
- 1 msk gelé
- salt
- peppar
Gör så här
- GÖR SÅ HÄR:
- Ta ur brösten från fågelskrovet, befria dem från ev skinn. Gör en ficka i sidan på den tjocka delen av bröstet med en vass kniv. Skär laxen i skivor och fyll fickan med lax och enbär tillslut med tandpetare.
- Bryn bröstet på hög värme i en järngryta i olja och margarin, bräsera brösten färdigt i en gryta på spisen eller i ugn.
- Sås: Hacka de urkramade murklorna och finhacka löken. Tillsätt margarin i grytan. Bryn murklor och lök på hög värme, sänk sedan värmen och pudra över mjölet, sautera. Slå på av den uppkokta grädden, lite i taget koka till en lagom tjock sås.
- Smaksätt med gelé, salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
