Körsbärskräm med Mascarpone
Passa på när det finns färska körsbär.
magdolna
83 recept
Recept av @magdolna
Mamaliga – Puliszka
En traditionell rumänsk maträtt. Den är tjockare än den vanliga italienska polentan, brukar användas som tillbehör. Mamaliga kan även blandas med ost, gräddfil, keso,…
Kött och grönsakssoppa med libbsticka
En smakrik soppa
Hugis chokladtårta
Enkelt, lättbakad chokladtårta
Ungersk kåldomar – Édes töltött káposzta
Kokta kåldomar i stället för brynta är trevligt till omväxling.
Zúzapörkölt – Kycklingmage i gryta
En delikatess i Ungern. Laga på rätt sätt. Använd tryckkokare om Du har.
Valnötsbullar – Darázsfészek
Ungersk valnötsbullar.
Små ostbollar
Ett gott tilltugg till drinken.
Leves cipó
Flera restauranger i Ungern serverar gulaschsoppa i brödbullen ”leves cipó”.
Brassói aprópecsenye
Den maträtt serveras med pommes frites och står ofta på menyn på den ungerska restaurangerna.
Potatis med stekt lök
En god potatisrätt som tillbehör till kött och passar med lingonsylt.
Ungersk surkål – Székelygulyás
En lättlagad rätt med mycket smak. Du kan naturligtvis tillaga i ugnen 120 -150°C i ca 2 tim.
