Körsbärsoppa med vin
Ungersk fruktsoppa. Lätt och uppfriskande. Kan sparas i kylskåp flera dagar.
magdolna
83 recept
Recept av @magdolna
Hugis ”smördegspizza” med torkade frukter
Snabb, lättbakad recept, med torkade frukter som du kommer lyckas med.
Gundel pannkakor – Gundel palacsinta
Ungersk Crêpe. Romfyllningen gör pannkakorna extra goda.
Vadas á la Anna
Du kan göra rätten med nötkött, vildsvin, älg, rådjur…. Rätten kan lagas i förväg och värmas i ugnen.
Lättjord dressing
Gott till sallader, kalla kött och fiskrätter.
Köttfylld crêpe – Hortobágyi húsos palacsinta
En välkänd ungersk maträtt.
Mititei
Rumänsk ”korv”. Saftiga ”korvar” med härlig grillsmak. En traditionell rumänsk maträtt.
Bönsallad med rödlök och fetaost
En god och nyttig tillbehör sallad. Perfekt för sommarens utflykter.
Hugis vinbärsmaräng
En lyckad kombination av vinbär, maräng och mandel
Havrekex med choklad
Ha alltid en välfylld burk i beredskap hemma, för mellanmålet, eller för kaffestunden. Den går fort att baka.
Ungersk grönsaks- och korvgryta – Lecsó
”Lecsó” En populär ungersk maträtt. Lecsón uppmärksammas med en egen festival i byn Zsámbok (i augusti varje år) Går utmärkt att frysa!
Fyllda champinjoner
Enkel, billig och snabb matträtt.
