Blåbärsglass i marsipan
Glassen lagar man i omgångar och sedan kan den ligga kvar i frysen. Vodka tillsätter man för att glassen inte ska bli stenhård utan…
mellanbellan
352 recept
Recept av @mellanbellan
Hummersallad á la Tore
En härlig förrätt till t ex nyår.
Fluffigt kryddsmör
Detta är gott till alla kött- och potatisrätter
Sjötunga Walewska, hummer och schweizerost
En underbar fiskrätt och inte svår att göra.
Inbakad kyckling med murkelsås
En härlig middag som avnjöts i Tungelsta för många år sen. Vill man förenkliga det, så tar man grillad kyckling eller kycklingfilé istället.
Cheesecake med palsternacka och gravlax
En god och festlig förrättscheesecake.
Pumpernickel med rökt kött
Goda snittar till välkomstdrinken.
Cointreau på eget vis
Tar sin tid men blir gott.
Passionsfromagepaj
En riktigt häftig festpaj till dessert. Som jag skriver receptet nu så dekoreras den med passionsfruktklyftor och citronmeliss vilket är jättesnyggt men den kan…
Papaya eller Mango med mascarpone och lime
Dessert men kan även vara ett mellanmål. Papaya är, förutom att den är söt och god, full av C-vitamin och betakaroten. Ska helst serveras…
Honungs- och vaniljgratinerade hjortron
Gratineras direkt i ugnsfasta portionsformar.
Rödbetssoppa med kokos
En förrätt som med fördel kan göras dagen innan den ska serveras
