Hummersallad á la Tore

En härlig förrätt till t ex nyår.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 humrar, kalla, kokta
  • 2 hårdkokta ägg
  • 2 blekselleristjälkar
  • 1 dl majonnäs
  • 1/2 dl finhackad dill
  • 1/2 pressad vitlöksklyfta
  • 1 msk finhackad kapris
  • Ppersilja
  • Gräslök
  • Citron
  • Worcestersås
  • Tabasco

Gör så här

  1. Dela humrarna, ta ur köttet och skär det i bitar. Blanda hummerköttet med grovt hackat ägg och strimlad selleri.
  2. Blanda såsen, smaka av med citronsaft, worcestersås och en aning tabasco. Lägg hummerblandningen i skalen och häll såsen över. Servera med rostat bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr