Risoni allo zafferano e Cotoletta alla Milanese
– Risotto och panerad fläskkotlett är typiska milanesiska rätter som jag ätit många gånger under våra söndagsmiddagar med familjen. Det här är en snabbare…
olvan
39 recept
Recept av @olvan
Mezze Penne Tricolore Peperonata e Pollo
Den här rätten var ursprungligen en sideorder, som serverades på vår restaurang Döden i Grytan. Eftersom rätten passade så bra med pasta har jag…
Penne Rigate alla Tiresia
Penne Rigate med strimlad oxfilé och valnötter.
Capellini con polpette di carne all’Americana
Capellini med köttbullar och tomatsås
Tris di pesto
Bavette med pesto
Fusilli Cozze e Tonno
Fusilli med musslor och tonfisk
Rigatoni Quattro Formaggi
Gratinerad Rigatoni med fyra ostar
Spaghetti in Fricassea di Pollo
Spaghetti med kycklingfrikassé
Farfalle Integrale Ciccia e Noci
Farfalle Integrale med salsiccia och valnötter
Pennette Rigate con Ricotta e Asparagi
Pennette Rigate med sparris och ricotta
Cornetti all’Ortolana
Cornetti med zucchini, palsternacka och aubergine
Tagliatelle al Ragù Classico – Tagliatelle med en klassisk köttfärssås
– Det här är en klassisk italiensk köttfärssås, gjord utifrån ett grundrecept från Bologna i regionen Emilia-Romagna. Just det här tillvägagångssättet har funnits i…
