Ostkaka med smak av pepparkakskryddor
Lättlagad och god ostkaka smaksatt med pepparkakskryddor.
pihal
1255 recept
Recept av @pihal
Matjesill i glöggsås
Glöggen i den här såsen är en raffinerad krydda som står sig bra mot creme fraichens syra och tar upp sillens sötma. Enklare sillinläggning…
Vitpepparkakor
Dessa ljusa pepparkakor har en distinkt karaktär med endast vitpeppar som som enda krydda.
Mariabollar
En lyxig bulle gjord av petits-choux-deg och mördeg. Inuti finns en härlig fyllning med punschsmak.
Dundertoppar
Mandelmassa, tryffel, smör och grädde helt enkelt en supertopp.
Stekta juläpplen med fänkål och citron.
Fungerar alldeles utmärkt till allt från skinkan till revbenen på julbordet. Väldigt fräscht tillbehör.
Apelsin och pepparkaksgriljering.
Apelsin smakar juligt och friskt. Krossade pepparkakor är ett annorlunda inslag som ger skinkan ett fint utseende. Griljeringen räcker till en skinka på ca…
Lemoncurd och ingefärsgriljering
Sätt smak på julskinkan med en annorlunda griljering. Griljeringen räcker till en skinka på ca 3 kg.
Kräftpaket med vitlök och chili
Låt spröda knyten med skaldjursfyllning inleda en fest, den perfekta entrerätten på t ex nyårsfesten.
Norrlandsbiffar
Tunna skivor renkött smaksätter vanliga färsbiffar, grönppeppar ingår också i smeten. Serveras med rotsaksstrimlor och nudlar.
Hokifilé med tom kha-sås
Ni som gillar thailändskt känner kanske igen tom kha som egentligen är en soppa men här kommer smakerna till sin rätt i en sås…
Under pälsen
Detta är en rysk och mycket lättlagad sillrätt med matjesill, perfekt på julbordet.
