Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Hokifilé med tom kha-sås
Ni som gillar thailändskt känner kanske igen tom kha som egentligen är en soppa men här kommer smakerna till sin rätt i en sås som passar utmärkt till den lena fisken. Servera gärna med ris.
Ingredienser
- 400 g fryst hokifilé
- 1-2 röda parikor
- 1 msk olja
- 4 dl kokosmjölk
- 1 påse tom kha kryddmix, Santa Marias 40 g
Gör så här
- Halvtina eller tina fiskblocket helt och dela i 4 lika stora bitar. Strimla paprikan och fräs den i oljan på hög värme under omrörning ett par minuter.
- Sänk värmen och tillsätt kokosmjölk och kryddmix. Rör om tills kryddmixen löst sig i kokosmjölken. Lägg i fisken i grytan och låt sjuda under lock 5-7 minuter och vänd fiskbitarna efter halva tiden. Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
