Biff- och grönsakspytt
Allt-i-ett-rätt. Här samlas biff och färska grönsaker i en enkel och god pyttipanna.
Allt-i-ett-rätt. Här samlas biff och färska grönsaker i en enkel och god pyttipanna.
Det katalanska köket bjuder här på en utsökt rätt, knaprig ugnsstekt anka med vinpocherade fikon.
Vad passar bättre en kulen dag än en riktig mustig, hemlagad soppa. Den här köttsoppan blir extra matig med korngryn.
En härligt mör fläskfilé med smak av honung och många kryddor, serverad på en läcker bädd av rotfrukter.
Klassiska franska petit-chouer på nytt sätt, bakade med kakao och fyllda med mjölkchokladkräm. Något extra för chokladälskaren.
Förr använde man gärna kavring tillsammans med äpple. Denna dessert är en nutida variant med smörbrynta havregryn och svalkande crème fraiche.
Ångkokning skonar grönsakerna och bevarar kvaliteten, både när det gäller smak och näringsinnehåll. En elegant mandelsås piffar upp.
De här goda dolmarna är helt rätt för den som vill ha kraftig men ändå nyttig mat. Mangold utanpå och bulgur inuti ger gott…
Här får enkel och prisvärd husmanskost exklusivt och överraskande sällskap. Sillen får steka i ugnen på en bädd av fräsch spenat under ett täcke…
I Danmark brukar man ofta koka sina köttbullar eller frikadeller som de i regel kallas. Det ger en mild smak som lämnar plats på…
Detta är en rätt inspirerad av Italiens underbara kök. Kotletterna har en frasig yta av parmesan och balanseras av en krispig och kall coleslaw.
En härligt mör och spännande gryta från Sicilien med smak av kapris och citron under ett frasigt lock av bröd och gruyère, vackert garnerad…