Rostbiff med persikosalsa och getostkräm
Salsan är frisk och syrlig och getostkrämen fyllig och smakrik, perfekt till det saftiga köttet. Det hela blir en alldeles underbart god måltid.
queenie
5729 recept
Recept av @queenie
Kycklingfilé med bacon och ost
Här vilar läckert brynta kycklingfiléer under krispig bacon och smakrik smält ost. En lättlagad men delikat och lite annorlunda rätt.
Mandarinanka med paprika
Ankkött kommer särskilt väl till rätt i sötsyrligt sällskap. Här står mandariner för sällskapet och tillsammans med paprika bidrar de med vackra färger.
Mustig potatis- och majssoppa
Mustig och tjock soppa, chowder, är en nordamerikansk specialitet. I chowder använder man gärna majs som gör soppan smakrik och mättande.
Citrusrisotto
En underbar risotto med syrlig smak av citron och crème fraiche och örtig arom av rosmarin. Passar bra som ensamrätt eller till fisk eller…
Sparris- och spenatrisotto
En perfekt rätt för dig som varken har tid eller lust att stå och röra i grytan. Ställ risotton i ugnen och låt den…
Viltfärsbiffar med palsternackspuré och friterad lök
Med lite konjak och vispgrädde i färsen skapar du snabbt makalösa viltbiffar. Krämig palsternackspuré och krispigt friterad lök fulländar matupplevelsen.
Rustik köttgryta från Toulouse
Det här är en specialitet från den franska regionen Languedoc, en köttgryta som går utmärkt att laga på svenskt vis. Njut av alla lantliga…
Stekt ankbröst på mango
Ankbröst är ett mörkt och smakrikt kött, här i vackert sällskap med asiatisk frukt och grönt. En exotisk bjudrätt som ger ett festligt intryck…
Indisk kycklingcurry med mandel och kokosmjölk
En ljuvligt doftande kycklinggryta med exotiska aromer av kokos och curry. Knaprigt rostad mandel ger en fin kontrast till köttet.
Ångkokta wontonknyten
Imponera på gästerna med äkta kinesiska wontonknyten, de är mycket lättare att laga än vad man kan tro. Doppa i teriyakisås och njut.
Pannacotta med balsamvinäger
Pannacotta är len och mild gräddkräm som smälter på tungan, en dessert som är vanlig i norra Italien. Här bryts den på ett spännande…
