Vinstuvad lake
Recept av Görn Helleblad
tlagerberg
10 recept
Recept av @tlagerberg
Stekt makrill med spenat- och purjolöksstuvning
Via paneringen får makrillen en mycket vacker röd färgnyans, som blandas med det gröna dill- och gräslökshacket.
Pilgrimsmusslor i vitvinsås med champinjoner
Denna rätt har tidigare publicerats av Allt om mats kanonkock Görn Helleblad. Pilgrimsmusslor skall hanteras och pocheras mycket lätt och varsamt. I kokt vinbuljong…
Varm förrätt med räkor
Denna rätt kan göras i portionsformar eller i en eldfast form. I det sistnämna fallet kallade man förr ofta sådana rätter för ”räklåda”.
Honungskyckling i citronpeppar med ljummen potatis
Honungsblandningen är något av det godaste man kan ha till kyckling.
Fylld bläckfisk
Detta recept är italienskt. Köp färdigflådda och –rensade bläckfiskar. Är det lila skinnet kvar på utsidan, skall det först dras av. Ofta ligger det…
Svampfylld filé med smördegsrösti och yoghurtknyte
Den här rätten är garanterat god!
Curry med kött
Indiskt så som jag uppfattar det
Fläskfiléspett med bakad potatis
Potatisen kan med fördel grillas i ugnsfolie cirka 40 minuter
Min älsklingspasta
Denna pastarätt är mycket välsmakande. Hettans intensitet styr du över själv
